Amb el terme Arts Gràfiques es fa referència a la elaboració de tot tipus d'elements visuals principalment elaborats a partir de tècniques de dibuix i gravat, però, això sol restringir-especialment a tècniques que tenen alguna relació amb la impremta. Es pot dir llavors que les Arts Gràfiques inclouen a una sèrie de processos artístic que tenen com a finalitat la creació i elaboració d'un disseny, per a això s'utilitza un mitjà i la transferència de l'esmentada imatge a un substrat, desenvolupant a partir d'allí amb això una expressió d'art. Entre les principals arts gràfiques es poden incloure diverses àrees com pot ser el Disseny Gràfic, la premsa, els molt diversos sistemes d'impressió, els acabats i l'enquadernació.
Aquest concepte va ser utilitzat per primera vegada durant el marc d'un dels precedents històrics més importants en la història de l' home, com va ser la invenció de la impremta de tipus mòbils gràcies a l'inventor d'origen alemany Johannes Gutenberg, en 1450. El concepte en si buscava una manera d'agrupar tots els oficis que guardaven relació amb la impressió tipogràfica, com ara la impressió, l'enquadernació, l'acomodació, l'acabat, entre altres
Posteriorment amb el pas el temps es va inventar la litografia, aquest era en un sistema d'impressió la creació del qual li atribueix a Aloys Senefelder, aquest sistema utilitzava una pedra calcària i una barra de cera per poder executar una impressió, està fins i tot va arribar a revolucionar les arts gràfiques. Temps després va sorgir la fotomecànica, la qual es va establir com una nova part de l'procés d'impressió en la qual s'utilitzaven màquines de grans dimensions, així com també càmeres especials la funció era la de dividir el color respecte de les imatges.
En l'actualitat les arts gràfiques són utilitzades com un mitjà de difusió publicitària, àrea en la qual se li atorga especial importància, aquí es caracteritza per la utilització de diversos objectes com poden ser els cartells, envasos, caixes, logos i imatges que no només es troben en el món físic sinó que han arribat a repercutir a la web fins al punt d'estar present en gairebé qualsevol lloc a on la persona posi la seva vista.
