La química supramolecular representa una àrea de la química que s'encarrega de l'anàlisi de tot el associat amb les interaccions supramoleculars, és a dir interaccions entre molècules. La seva anàlisi es troba recolzat per la biologia i està fonamentat en els mètodes de la química orgànica i inorgànica. els objectius de la investigació de la química supramolecular són els agregats supramoleculars, els quals són molt variats i que poden arribar a englobar des d'estructures biològiques, on participen una gran quantitat de molècules, fins compostos d'escassa molècules que tendeixen a tolerar fenòmens com l'acte acoblament molecular.
Aquest concepte químic va ser donat a conèixer en 1978 pel químic francès Jean-Marie Lehn.
Es pot dir doncs, que la química supramolecular és aquella associada als arranjaments moleculars i la connexió d'aquestes molècules, trobant-atreta per entitats molt complexes que són producte de la separació de dues o més espècies químiques que es troben unides per energies intermoleculars.
Aquestes energies intermoleculars que són les causants de la formació supramolecular poden ser connexions secundàries, interaccions iòniques o enllaços de hidrogen. Aquesta classe de forces són significatives en l'actualitat, per al que es coneix com a enginyeria de cristalls.
D'acord amb el plantejat per Lehn, aquesta branca de la química representa una extensió de la química de coordinació.
En els compostos supramoleculars és possible observar 3 nivells d'estructura orgànica: la primària, que vol dir a nivell molecular. La secundària, que es refereix a l'associació de molècules i la terciària, que es refereix a l'empaquetament cristal·lí dels organismes supramoleculars.
Avui en dia un dels camps de la química que ha anat evolucionant molt ràpid és la supramolecular. Ella significa un avenç pel que fa a l'abordatge de certes dificultats químiques, ja que busca associar les interaccions presents entre les diferents subunitats, existents en una molècula, o conjunt de molècules, principalment organitzades amb la reactivitat i l'específic d'un procés donat.