És un compost químic de nitrogen (NH3) amb una olor repulsiu que el caracteritza, aquest és un gas i nutrient directe dels òrgans terrestres ja que, és un precursor de fertilitzants. A més és un de les síntesi més importants en la branca farmacèutica, és també usat en diversos productes comercials de neteja.
L'amoníac també el trobem de manera natural a causa de la descomposició de la matèries orgàniques, a més de ser fabricat per mitjà d'indústries, és fàcilment soluble i s'evapora fàcilment. És venut regularment en forma líquida. La quantitat de gas (amoníac) produït anualment per les indústries, és gairebé la mateixa quantitat produïda per la naturalesa.
Aquest es produeix de manera natural a terra per bacteris, plantes i animals en descomposició, les deixalles d'animals també formen part del seu desenvolupament satisfactori, l'amoníac és essencial per a molts processos químics.
El 80% de l'amoníac es produeix per plantes químiques i és utilitzat per a la fabricació d'adobs i la seva aplicació directa. És resta és usat per a l'elaboració tèxtil, plàstics explosius, en l'elaboració de polpa, paper, aliments i begudes, refrigerants, productes domèstics i sals aromàtiques.
És tòxic l per a la salut per inhalació causa de que concentracions elevades d'amoníac poden produir irritació de coll, inflamació de pulmó, danys a la via respiratòria i ulls, depenent de la seva quantitat o mesura pot arribar a produir edema pulmonar o produir fins a la mort, aquest últim només en casos on la seva concentració supera 5000 ppm. El pair tan sols unes gotes d'aquest químic en la seva forma líquida, provocaria a l'ésser humà la destrucció de la mucositat gàstrica i danys severs a sistema digestiu a més de la mort.
