És la utilització de la medicina per mitjà d'essències usant diferents òrgans vegetals; les quals es troben a les flors, les fulles, les tiges i els rizomes. Generalment, les essències són inhalades o aplicades sobre la pell per mitjà de locions, bàlsams, apòsits o cataplasmes.
Mitjançant del punt de vista científic, l'aromateràpia té la capacitat de posseir essències que activen la circulació perifèrica a la zona d'aplicacions i ataca les afeccions de el cos per la via dèrmica o olfactiva, d'allí el seu acció. Per mitjà de les essències podem trobar: vitamines, antibiòtics, antisèptics, analgèsics, antiinflamatoris, etc.
Tot i ser remeis naturals, es recomana prescripció mèdica abans de ser utilitzades o consumides. Curar malalties per mitjà de l'aromateràpia, és una antiga tradició a Veneçuela que solen utilitzar-se de manera individual o barrejades. Les més usades són: roses, eucaliptus, canyella, taronja, llimona, mandarina, alfàbrega, farigola, herba bona, bay-run, romaní, camamilla, marrubí, marduix, fonoll, anet, anís, anisillo, Angelonia, donzell, gerani són les més utilitzades, Aquestes essències van ser utilitzades en la vida quotidiana per pobladors de diferents regions de l' país i van ser introduïdes en la medicina natural per la via de l'mestissatge.
Alguna d'aquestes essències, a part de curar afeccions, també són utilitzades com a afrodisíac per augmentar el desig sexual, com és el cas de la canyella, el gingebre, la mandràgora i l'efedra que van ser utilitzades en passades èpoques per reis i plebeus per l'amor. A Veneçuela s'usa la ruda, l'ortiga i la macera.
