Es coneix com bombó a una llaminadura la qual consisteix en una ració de mida petita elaborada de xocolata generalment ia l'interior pot contenir diferents elements, sent els més freqüents els dolços o el licor. El nom deriva de la llengua francesa "bon" que significa deliciós. Aquest dolç és considerat una de les confitures més delicioses de el món de la pastisseria i la gastronomia en general. Tot i que la xocolata és l'ingredient preferit per elaborar-és possible que puguin ser elaborats amb altres ingredients com ara de dolç de llet o crema. Aquest producte es pot aconseguir en qualsevol botiga de dolços a nivell mundial, hi ha també comerços dedicats exclusivament al seuvenda i se'ls denominen com bomboneries, a més d'això és important ressaltar que hi ha casos en on el seu valor pot ser molt elevat, per la seva fabricació tan delicada a laboriós.
Al voltant de el món els bombons han estat present en cultures diverses, essent sempre elements de la gastronomia molt apreciats per la seva sabor exquisit, en l'antiguitat els bombons eren una llaminadura que es trobava disponible únicament per a les classes socials més afavorides. Al continent Europeu l'arribada dels bombons inici després de la descoberta d'Amèrica, moment en el qual es duria a l'cacau a Europa, donant pas a les primeres mostres de bombons, però la idea de porcions petites de menjars delicioses ja s'havia implementat amb altres receptes.
Per poder fabricar bombons cal tenir gran delicadesa, ja que són petites porcions que requereixen de detalls mínims. En el cas dels bombons més senzills són elaborats únicament a base de xocolata, el qual és possible trobar-lo en presentacions variades, com per exemple, la xocolata blanca, amarg, etc. Altres poden estar farcits de diferents elements com ara algun tipus de crema dolça o alguna llaminadura i fins i tot fruits secs. D'altra banda el seu preu es pot veure incrementat de manera important a causa de diferents elements com la qualitat dels ingredients utilitzats, la recepta aplicada, la presentació i el mètode de preparació dels mateixos, són tots aspectes que poden elevar el seu preu.
