El terme cabaret s'utilitza per designar aquells establiments que funcionen durant la nit que es caracteritzen per serveis i espectacles per a adults, en general mostra, cant, ball, nudisme i altres. Els cabaret són espais majoritàriament visitats per homes, ja que aquests espectacles i espectacles són realitzats per dones semi o completament nues. Generalment estan ocults o més o menys ocults en l'espai urbà per evitar ser notats clarament pels menors.
La història de l'cabaret està sempre vinculada a França, especialment a París, on es creu que el primer cabaret es va fundar a finals de segle XIX com a part de l'època de la Belle Epoque en la qual es feien luxes i llibertat de l' temps. Un dels cabarets més famosos històricament, el Moulin Rouge és, exactament, parisenc. Avui en dia, molts dels cabarets més famosos es troben no només en aquesta ciutat francesa, sinó també a les capitals de tot el món. Las Vegas és també una de les ciutats amb la major concentració de cabarets al món.
Algunes de les característiques dels cabarets són les següents: aquests establiments es s'especialitzen en la prestació de serveis per a adults en forma d'espectacles o espectacles, generalment realitzats per dones. A més, poden servir menjar i begudes, tot i que no es dediquen principalment a la provisió d'aliments com passa amb els restaurants. D'altra banda, els cabarets sempre es caracteritzen per una decoració i un estil d'ambient bastant fosc, amb llums de neó que col·laboren amb la creació d'una mica místic, seductor i potser fins i tot més prohibit. En general, els cabarets solen cridar l'atenció dels transeünts de la nit també d'l'ús de llums de neó.
Tipus de Cabaret
- Aquells que segueixen la tradició de Le Chat Noir, la bombonera i Lapin Agile: són de grandària mitjana, sempre tenen un bar. Artistes cantants, cantants, músics, però no exclusivament o en tot arreu. En anglès aquest tipus de cabaret es diu cafè francès.
- Aquells que segueixen la tradició de l'Moulin Rouge i Folies Bergère: són grans, tenen un bar i un restaurant, tenen revistes, són apreciats per molts turistes. Un dels més famosos és el Lido de París.
- Els que segueixen la tradició dels Els Quatre Gats de Barcelona i el Cabaret Voltaire de Zurich: tenen un bar, però no cadires o taules. Això es fa generalment per augmentar la capacitat de seients. Així, per exemple, Cabaret Sauvage a París té una capacitat de 600 espectadors, si estan asseguts, i de 1.200, si estan drets. També és bastant freqüent en el cabaret on interpreten ritmes apropiats per al ball, perquè el públic pugui ballar mentre escolta l'espectacle.
