Check out és una paraula que ve de l'anglès, és un vocable que usualment s'usa en l'àmbit hoteler per al·ludir a el procés pel qual, una persona en particular, després d'haver estat allotjada en un hotel, a l'hora de retirar-se d'aquest, deure dirigir-se a l'taulell o recepció de l'establiment o recinte per cancel·lar totes i cadascuna de les deutes o comptes pendents i fer el lliurament de les claus de l'habitació reservada anteriorment; específicament se li adjudica la paraula Sortida ràpida a el procés de "fer la sortida d'una habitació o hoste".
Per tant check out és el moment quan caduca el temps acordat a l'arribada o reserva, i l'hoste sol·licita a l'recepcionista, un estat de compte per tal de revisar els càrrecs del compte ja sigui per trucades telefòniques, mini-bar, visionat de pel·lícules de pagament, etc. i un cop satisfet amb els càrrecs fets cancel·lar la quantitat acordada en la factura per seguidament deixar l'hotel. Cal ressaltar que els hotels solen fixar una hora límit per a tots dos registres.
Hi ha diversos tipus de check out per exemple aquesta l' check out previst, és quan apareix a la llista de sortides previstes del dia, donant compliment d'aquesta forma a l'compromís establert a través de la reserva feta a l'hotel; un altre és check out imprevist, tot el contrari a l'anterior, és quan no està previst en la llista de sortides de el dia, aquest es produeix a petició de el client; i finalment el check out demorat és aquell que estant en la llista de sortides previstes de el dia, no passa a l'hora establerta per l'administració de l'hotel, de manera que es pot prolongar més enllà d'aquesta hora.
