La majoria dels éssers humans per no dir tots, tenen coneixement i reconeixen l'entorn en què es troben gràcies als sentits amb els quals compten, com sentit són cinc en total i són l'olfacte, la vista, l' gust, el tacte i l'oïda. tots els sentits depenen d'un òrgan determinat perquè puguin complir amb la seva funció de manera correcta, l'olfacte per exemple depèn de la nas, la vista compta amb els ulls, El gust està lligat a la boca, el tacte amb les mans i finalment l'oïda de l'orella, per tant, a aquests òrgans els cap la responsabilitat de captar determinades impressions que de manera molt veloç són transmesos a el cervell, i aquest últim gràcies a la seva gran agilitat les transformarà en sensacions que transmeten a les persona les sensacions de l'fred o la calor d'algun objecte, sentir una olor, veure algú o alguna cosa, sentir un so i sentir un gust d'algun aliment.
El primer dels sentits és la visió: descrita com la capacitat de distingir els objectes i el seu entorn en el qual es troba. L'òrgan que es troba associat a aquest sentit és l'ull, que té com a finalitat captar les vibracions de la llum, que es desplaça en forma d'ona i que vibra en contacte amb els diferents cossos, transmetent-los a el cervell.
Per la seva banda l'audició l'òrgan associat és l'oïda, és el sentit que permet escoltar tot els sons, l'òrgan en si es troba ubicat els costats del cap.
L'olfacte és el sentit a través de el qual es perceben les olors. En aquest cas intervé una mucosa de color groc, que es localitza a la part superior del nas i posseeix abundants terminacions nervioses que deriven de l'nervi olfactiu, aquesta substància és l'encarregada de recollir les impressions i a el mateix temps de traslladar-les a el cervell. D'altra banda, una mucosa color vermell extremadament vascularitzada escalfa l'aire que es respira. aquestes dues substàncies formen l'anomenada membrana pituïtària que recobreix les parets internes del nas.
El gust, sent l'òrgan primordial que intervenen en aquest sentit la llengua, la qual està conformada per músculs que li permeten realitzar variats moviments, es troba revestida per una mucosa.
Finalment, es pot situar a el tacte, tota la informació que es percep arran dels sentits de la vista i l'oïda és traslladada a el cervell gràcies a les terminacions nervioses. De la mateixa manera passa amb la pell.
