Una gàrgola és una figura fantàstica, també descrit com ésser mitològic, emanat de la imaginació, generalment trobades en les esglésies i catedrals. A la similitud dels grotescos que és un motiu decoratiu produït de la decoració de les "coves" descobertes a la roma que s'han identificat com habitacions i passadissos de la domus aurea que era un grandiós palau construït per l' emperador Neró a Roma, que té un objectiu artístic, les gàrgoles són drenatges i és d'allí que prové el seu nom derivat de l'francès "gargouille" o de el llatí"Gargulio", que significa gola. Que poden ser escultures com animals o éssers humans, amb cossos o sense cossos. Les gàrgoles poden ser idees aterridores o divertides que tenen molt més que un propòsit.
En l' àrea de l'arquitectura de l'edat mitjana que és el període històric de la civilització occidental especialment en l'art de gòtic que és una denominació d'el estil artístic que es va desenvolupar a Europa occidental durant els últims segles de l'edat mitjana, que són molt utilitzats en les esglésies i catedrals on poden estar estructurades mitjançant figures intencionadament grotesques que són els que poden rellevar homes, monstres o dimonis on probablement tenen una funció simbòlica de preservar el temple i espantar els pescadors que és la transgressió voluntària d'un precepte tingut per bo.
Això es va conservar en l'arquitectura renaixentista espanyola que és la que està dissenyada i construïda durant un període artístic de el renaixement europeu que el caracteritzen per ser un moment de ruptura en la història de l'arquitectura oa les esglésies barroques que és el que s'utilitza de forma despectiva per indicar la falta de regularitat i ordre de el nou estil.
