La paraula àpat deriva de el llatí "Àgape" i de el grec "ἀγάπη" que es pot traduir com "afecte" o "amor". La paraula Àgape s'utilitza per al·ludir a la dinar de germanor de caràcter religiós dins dels principals cristians destinada a estrènyer els llaços que els unien. Per això àpat es coneix com un banquet, o un dinar celebrat per a celebració d'una cosa, ja sigui una festa privada o pública, que a més pot ser col·lectiu o celebrada a l'aire lliure, que es fa amb la intenció de festejar algun succés o de homenatjar una persona convidada.
A l'àrea de religió, es busca beneficiar la unió entre els cristians i provocar la germanor, amistat, companyonia, solidaritat en el qual es trenca la diferència social.Però a més es distingeixen els principals cristians que vivien a la societat i es consideraven com a germans, a l'hora d'anar creixent el grup, els àpats van obtenir una gran importància per sostenir aquesta unió.
En l'idioma grec "àgape" s'usa per descriure a un amor incondicional i pensatiu que només considera el benestar de l'ésser estimat. Diversos filòsofs grecs de el període de Plató, que es descriu que va anar un filòsof i escriptor grec que va exercir sobre ell una decisiva influència, que va aturar una distanciació provisional i metòdica que van emprar el terme per triar, per rivalitat a l'amor personal, l'amor universal és experimentat com a amor a la veritat que és el que abasta des de la honestedat, la bona fe i la confiança humana o la condició humana que és la conjunt de l'experiència de l' ésser humà i de vides humanes.
