En l'àmbit mèdic es denomina cop de calor a una elevació de les temperatures de el cos, específicament quan es sobrepassen els 40 ° C, aquest és considerat com un dels casos de hipertèrmia més perillosos i encara que el punt d'equilibri hipotalàmic no varia, la temperatura corporal s'eleva a punt de superar els mecanismes que regulen la temperatura de el cos, causant un cop de calor, generalment aquest es sol afectar a aquelles persones que realitzen activitats físiques de gran esforç i intensitat, en ancià i malalts també és força freqüent que es presenti.
En general quan l'organisme presenta temperatures elevades, el mateix cos comença a suar com a mesura de defensa, però quan les temperatures corporals són massa elevades les secrecions de suor es tornen més lenta, causant que l'organisme no pugui refrescar de forma ràpida, si aquestes temperatures es combinen amb un quadre de deshidratació el cos pot funcionar de forma incorrecta el que pot generar diversitat de simptomatologia, si un cop de calor no es tracta de manera ràpida els símptomes pot començar a tornar-se més perillosos en manera que va avançant el temps, fins i tot aquells símptomes que no guarden cap relació amb la temperatura corporal.
Els símptomes més freqüents quan es presenta un cop de calor són mals de cap fort, marejos, que fins i tot poden arribar a desencadenar la pèrdua de la consciència, hi ha poca o cap excreció d'orina, la pell es torna resseca i d'un color vermellós, el cor s'accelera, en general els afectat presenten debilitat en tot el cos i absència de suor corporal.
Els experts s'han donat a la tasca de donar una sèrie de recomanacions per tal d'evitar que es presenti un cop de calor, el primer que s'ha de tenir en compte és que el cos ha de tenir una correcta hidratació, a través de la ingesta de líquids com l'aigua o similars, evitant rotundament l' alcohol, te i les begudes amb un alt contingut de sucre. Evitar en el possible estar temps prolongats sota el sol, no consumir menjars molt pesades, utilitzar vestimentes lleugeres i fresques que permetin que el cos transpiri.
