Es defineix com a calor la energia com la forma que es transmet entre diferents cossos o zones de la mateixa d'un mateix cos, que indica la quantitat d'energia i l'expressió de el moviment de les molècules trobades en un cos, objecte o zona, podent això estar en diferents temperatures sent una energia en trànsit atès que els cossos exposats cedeixen, donen i guanyen calor però tot i així no el posseeixen. Permeten amb això en la seva magnitud determinar la quantitat que es pot intercanviar com energia física, estant en contacte o en determinades distàncies i temperatures.
És una energia tèrmica, a l' escalfar una barra de ferro i portar-la a l'extrem del seu màxim consum de calor, a l'refredar en aigua aquesta s'escalfa i la barra de ferro es refreda, la calor està present en tots els àmbits, sent la força més poderosa de calor la que prové del nostre sol, el cos humà irradia calor des de dins cap a fora i la terra des del seu nucli, es troben les més altes temperatures terrestres i variant d'un lloc a un altre hi ha llocs que des de la distància es connecten amb el calor. Va d'una propagació entre el líquid, sòlid, gasós, a el passar per ell aquests procés de conversió com a exemple d'això el radiador a l'escalfar-se, l'aire que puja la temperaturai és reemplaçada per una altra energia d'aire fred i mentre el fred augmenta, el calent disminueix, això varia depenent a quina temperatura es és exposada l'objecte. Si en els estats líquids s'aplica fred es congela passant a solidificar-se, a temperatures elevades s'evapora i passa a ser gas, això se l'anomena vapor d'aigua, a l'estar en l'estat d'ebullició o bullint a temperatures extremes, en canvi sí un objecte sòlid com el gel passa a ser exposat a la calor es fon permetent que les seves molècules actuïn en moviment coneixent això com fusió, la calor a l'passar per tots aquests procés ja sigui en un mateix o determinat objecte, com en la varietat d'ells passant per els element per la conducció que tenen amb els metalls ja que aquests són excel·lents per a aquests.
