Els herbicides són substàncies que es caracteritzen per l'eliminació de totes aquelles plantes que no són desitjades, a les quals se'ls denomina com herba dolenta, en general aquest tipus de productes són utilitzats en la indústria agrícola, per evitar el creixement indesitjat de plantes que interrompin amb el correcte desenvolupament de les plantacions. Per a molts l'ús d'aquest tipus de productes no tendeix a traslladar el seu contingut a les collites en on s'empra, el que significa un greu risc per a la salut de les persones, ja que poden acabar per intoxicar.
Els herbicides són molt diversos els uns dels altres, alguns es caracteritzen per eradicar a tot temps de plantes que es troben al seu pas, però d'altra banda hi ha també els selectius que es limiten a eradicar només a un tipus de planta en específic. També hi ha els que s'apliquen directament a les fulles de les plantes -com els que s'utilitzen a terra. Aquells que s'utilitzen a terra directament, en general són molt utilitzats en plantacions de arbres fruiters per tal que els mateixos s'integren amb el terreny i eviti que la mala herba es desenvolupi. Per la seva banda els aplicats directament a la planta, en general s'utilitza en els fulls perquè d'aquesta forma no alteri l'arrel de la planta, generalment és d'ús comú en la jardineria.
Els experts en aquesta substància, li donen gran rellevància a la manera d'acció (MDA), però per determinar aquest MDA, es requereixen d'exhaustius estudis entre especialistes de diverses branques, com ara la química, fisiologia etc. Això es realitza d'aquesta manera, per poder constatar l' impacte que l'herbicida tingui sobre un cultiu i a el mateix temps en la producció de la mateixa, per tal raó l'emprar herbicides pot tenir conseqüències directes en la economia d'una regió determinada.
Encara que els seus beneficis són múltiples, no es pot evadir el fet que també tenen aspectes negatius, ja que poden tenir un impacte directe en la flora i fauna d'una regió, afectant ecosistemes complets, però els seus efectes poden variar molt i per tant és necessari realitzar estudis directament al camp per poder tenir una idea del seu impacte.