El caiac és una pot en el qual poden estar un, dos o quatre tripulants amb finalitat de pràctica esportiva, aquest tipus de canoa era utilitzada anteriorment per a la pesca, i per aconseguir desplaçament a l'aigua, aquest vehicle d'aigua era construït a la mesura del seu amo i posseeix una única obertura per la qual estarà situat el tripulant quan aquestes canoes les usaven els esquimals els folraven amb cuir de foca.
En l'actualitat són creades amb capacitat fins de quatre tripulants i s'ajuden a impulsar la canoa amb la utilització de rems, la paraula caiac també és utilitzada per a referir a la competència realitzada utilitzant aquest tipus de transport i les dues situacions la paraula està ben utilitzada, exemple "jo sempre vaig voler tenir un caiac" per a la primera situació plantejada, "el març em guanyo la copa de caiac" .
Existeixen moltes varietats de l' caiac, i això dependrà de l' aigua pel qual es navegués, ja que adeqüen la forma i estructura de la canoa per facilitar el desplaçament de la mateixa, però totes tenen una característica en comú i és que la propulsió es realitzés amb rems. En primer lloc podem definir el "caiac de recreació" en aquest cas en la canoa el tripulant posseeix les cames descobertes i la seva assenteix es troba en major altura pel que fa als altres tipus de caiac, una altra variació de l'caiac mencionable és el "caiac de travessia " aquest és utilitzat per als viatges mitjanament llargs.
És característics de la canoa que tingui compartiments per portar diferents implements necessaris en el viatge, finalment es pot esmentar el "caiac d'aigües braves" té una estructura més rodona i està preparat per donar grans salts és utilitzat pels aventurers que li encanta recórrer aigües amb molt risc.
