El mamut és una espècie ja extinta, pertany a la família dels elefants i era un mamífer proboscidi de grans dimensions. Les classes de mamut més grans que es van conèixer va ser el mamut del riu Songhua, aquest mesurava 5.3 metres d'alt i 9.1 metres de llarg i el mamut imperial tenia una alçada de 5 metres d'alts i 5 metres de llarg com a mesura mínima. Dins de les espècies petites es troben el mamut pigmeu, mamut de Sardenya i el mamut llanut, aquests tenien una mesura aproximada d'altura d'1 a 2 metres, també anomenada raça nana. Els mamut podria haver tingut un pes estimat entre 6 a 8 tones, però els mascles alfes van poder haver pesat unes 12 a 13 tones.
Van existir fa uns 4.000 anys, en la Era cenozoica coneguda també com el període Quaternari, els fòssils de mamut van ser trobats a Amèrica del Nord, Euràsia i Àfrica.
Aquest animal primitiu es caracteritzava essencialment per tenir el seu cap inflada, extensos ullals corbats i per ser uns paquiderms molt musculosos. Les espècies escandinaves estaven cobertes de pèl per tolerar el fred congesta del seu ecosistema. En les exploracions que s'han realitzat van ser trobats els ullals d'un mamut llanut, el qual tenia una mida de 5 metres.
L'organització social dels mamuts era possiblement igual a la dels elefants asiàtics, vivien en rajades empolainades per femelles i liderades per matriarca, els mascles vivien separats en petits grups després que arribés a la seva maduresa sexual.
Els últims mamuts van sobreviure a la Tundra siberiana fa més o menys 4.000 anys. L'espècie vivia a tota Europa ia la península Ibèrica, la seva evanescència va ser succeint a poc a poc de manera gradual des de fa 12.000 anys, deixant petits grups solitaris a la tundra i en les estepes siberianes.
Hi ha una gran varietat en les espècies de mamut les quals podem esmentar:
- Mammuthus africanavus (mamut africà).
- Mammuthus columbi (mamut de Columbia).
- Mammuthus exilis (mamut pigmeu).
- Mammuthus lamarmorai (mamut de Sardenya).
- Mammuthus meridionalis (mamut meridional).
- Mamut llanut (mamut llanut).
- Mammuthus subplanifrons (mamut sud-africà).
- Mammuthus trogontherii (mamut de les estepes).