la paraula pell deriva de el llatí com moltes altres, específicament de la veu "Pellis", d'on també provenen paraules similars com pell, escorxar i pessigar. aquesta capa és l'òrgan més gran de el cos humà i dels animals; aquesta és una membrana que recobreix el cos d'aquests éssers vius composta per 3 capes o revestiments una capa o mantell exterior, la qual se li denomina epidermis que està en constant renovació per l'exfoliació de les cèl·lules que la componen que es forma per un epiteli estratificat, després aquesta altra capa interior anomenada dermis, on es troba el teixit connectiu lax, els nervis cutanis i els gots; i finalment la capa més profunda, anomenadaepidermis conformada pel teixit adipós i el teixit conjuntiu.
Tot aquest revestiment té com a funció la regulació de la temperatura, la protecció, la sensibilitat i més s'encarrega de regular l'excreció d'aigua i sals minerals. algunes característiques de la pell són, que ocupa al voltant d'uns 2 metres quadrats i pesa cinc quilograms; posseeix un gruix d'entre mig mil·límetre-quatre mil·límetre, permetent així la protecció de l'organisme de possibles agressions externes a la qual aquest s'exposa diàriament; una altra característica és la coloració que varia depenent de la raça i la regió on el cos o l'individu es trobi ubicat, cal destacar que les regions més pigmentades són les regions descobertes.
altres possibles accepcions d'aquest terme segons la real acadèmia són per referir-se a el cuir que s'utilitza per folres i ornaments a més per a peces d'abric, que solen ser utilitzats per l'home com a protecció de l'fred. i finalment la paraula s'utilitza per nomenar epicarpi d'alguns fruits com les peres, taronges, préssec, entre d'altres.
