És una expedició que es porta a terme, amb la finalitat de conèixer la vida salvatge dels animals de grans dimensions i varietat d'espècie, aquest viatge es realitza molt a l'Àfrica, també se li denomina a la vestimenta que s'utilitza per a aquest fi o de la roba que porta el caçador d'animals. Molts realitzen aquest viatge per a poder practicar la caça controlada com a esport, però en l'actualitat això està prohibit i s'està exercint de manera il·legal, així que estan restringits i s'han convertit aquests llocs en llocs de protecció animal de perill d'extinció. Altres van a aquests llocs amb motius més nobles, com els fotògrafs que retraten aquests animals en estat natural per documentals.
L'etimologia de la paraula significa viatge en la llengua suahili. A la franja d'àfrica es fa com a part de l' turisme controlat i guiat i que molts països l'han utilitzat per aconseguir fons i perquè s'arribin a conèixer les seves arrels, com Kenya, Tanzània, Sud-àfrica, Namíbia, s'han convertit en llocs de preferències a l'hora d'escollir o triar destinació. En aquests viatges el major atractiu és la convivència amb aquests animals, com l'elefant, els lleons, les girafes, els búfals, els lleopards, els lèmurs, els rinoceronts, les zebres, les gaseles, els antílops, els flamencs entre molts més; animals que sens dubte algunes estan millor en llibertat que en els zoològics, com alguns d'ells estan vivint i que és l'única forma d'alguns de conèixer en un entorn mitjanament semblat al seu hàbitat natural.
Els safari són una gran oportunitat de conèixer a aquests increïbles animals en el seu entorn salvatge, sumat a això el magnífic paisatge natural convertint-per a molts una experiència única al món, el més important és respectar el seu ecosistema mantenint un marge en això. Aquests viatges es realitzen dues expedicions a el dia, en general en les albes o les primeres hores del matí ia últimes hores de la tarda, aprofitant la calidesa de el clima i la llum, però en molt poques ocasions es fa unes expedicions nocturnes, qualsevol d'aquests viatges i passejoss'ha de fer amb persones expertes que normalment són nadius de el lloc i guardes bosc que van sempre degudament armats, per a la defensa en cas d'algun atac d'aquests animals perquè no s'han d'oblidar que són els humans els que estan a casa seva, i trenquem amb la seva pau i tranquil·litat.