La paraula teixit etimològicament és provinent de el llatí "Texere"; altres fonts manifesten que deriva de el participi de "teixir". El famós diccionari de la real acadèmia espanyola posseeix diverses accepcions per al vocable teixit, que entre ells estan: textura d'una tela, que és el resultat de la unió de nombrosos fils o fibres formant així una làmina resistent, flexible i elàstica; referent a aquest tipus de teixits es pot trobar teixit de llançadora o d'ordit i trama que es forma a partir d'una successió de fils que s'entrellacen de forma perpendicular. En països com Argentina i Uruguai un teixit és aquella tela metàl·lica destinada per a certs usos. a laanatomia, zoologia i biologia s'entén per teixit, l'agrupació de cèl·lules semblants que generalment posseeixen un origen embrionari comú que conformen l'estructura d'un donat òrgan per desenvolupar certes activitats especialitzades.
Hi ha dos tipus de teixits que són els teixits animals i els teixits vegetals. els teixits animals són aquelles agrupacions de nombroses cèl·lules semblants per complir amb una funció en particular, aquests teixits estan formats per cèl·lules i la matriu extracel·lular produïda per elles. Els teixits animals estan distribuïts en:
Teixit muscular: compost per una sèrie de cèl·lules allargades, anomenades fibres musculars que tenen per característica la presència una nombrosa quantitat de filaments citoplasmàtics específics. Aquest tipus de teixits són els encarregats dels moviments corporals; entre els teixits musculars podem trobar: el teixit muscular llis, el teixit muscular estriat o esquelètic i el teixit muscular cardíac.
Teixit nerviós: conformat pels cossos de les cèl·lules nervioses o neurones i les seves prolongacions, però a més per les cèl·lules glials; formant cadascun dels òrgans de el sistema nerviós; per tant es pot dir que entre els teixits nerviosos estan: les neurones i la neuroglía.
Teixit epitelial: aquest és el que es troba sobre cúmuls subjacents de teixit connectiu, en aquests teixits les cèl·lules es troben estretament unides entre si, creant làmines contínues. Entre els teixits epitetales estan: epiteli de revestiment, epiteli glandular i epiteli sensorial
Teixit connectiu: aquest tipus de teixit format per cèl·lules poc diferenciades, cèl·lules bastant separades entre si, amb una matriu és de consistència gelatinosa, entre les seves classes es poden esmentar: teixit adipós, teixit cartilaginós, teixit ossi, teixit hematopoètic, teixit sanguini, teixit conjuntiu.
d'altra banda, hi ha els teixits vegetals que són aquells formats per cèl·lules eucariotes de tipus vegetal, aquestes cèl·lules es troben unides unes amb les altres per així formar conjunts massissos que tinguin algun comès en comú. Els teixits vegetals es classifiquen en:
Teixit de creixement: la funció principal és la de dividir-se per mitosi de manera contínua; a aquests també se'ls coneix com "meristemes".
Teixit protector: aquests comprenen els que formen aquella capa externa d'un vegetal, la funció és protegir la planta dels possibles agents externs.
Teixit de sosteniment: són els teixits vegetals durs que componen l'esquelet de les plantes i les manté alçades.
Teixit parenquimàtic: té com a funció principal la nutrició de la planta; aquests teixits predominen en la majoria dels òrgans vegetals formant un to continu.
Teixit conductor: són els encarregats de transportar els nutrients necessaris entre els diferents elements d'una planta, es caracteritzen per ser els més complexos de la planta.
Teixit secretor: són teixits les cèl·lules produeixen determinades substàncies, com gomes, essències, resines, entre d'altres.
Teixit meristemàtic: que són els responsables de l'creixement vegetal, les seves cèl·lules estan caracteritzades per ser petites, de manera polièdrica, amb parets fines i vacúols petites i abundants.
