La temperatura és una magnitud que mesura el nivell tèrmic o la calor que un cos posseeix. Tota substància en determinat estat d'agregació (sòlid, líquid o gas), està constituïda per molècules que es troben en continu moviment. La suma de les energies de totes les molècules de el cos es coneix com a energia tèrmica; i la temperatura és la mesura d'aquesta energia mitjana o la propietat que fixa el sentit de el flux de calor.
Què és la temperatura
Taula de Continguts
És la magnitud que mesura la quantitat de calor que posseeix un objecte, ambient, i fins i tot, un ésser viu. La temperatura passa sempre de el cos que posseeix un grau més alt a què la presenta més baixa. Un cos que es troba calenta, es diu que té més magnitud tèrmica que un cos fred. Aquesta magnitus es determina tenint en compte el fet que la majoria dels cossos es dilaten a l'escalfar-se.
Col·loquialment, hi ha una terminologia anomenada " temperatura ambient ", la qual s'aplica majorment per a aliments, la qual cosa vol dir que no es troba calent per l'acció de la cocció o escalfament mecànic d'ell mateix, ni fred a causa de la congelació artificial.
Per als cossos, aquesta magnitud tèrmica és una propietat, que pot ser tant d'ebullició, de fusió, de congelació, entre d'altres.
En la química
En química, representa el grau de circulació dels àtoms i petites fraccions que componen un cos: com més moviment, més elevada serà la temperatura. En altres paraules, és el grau d'energia que presenta l'objecte, manifestat en forma de calor.
En aquesta àrea de la ciència, és la propietat d'un sistema que comprova si aquest es troba en equilibri tèrmic amb un altre. De la mateixa manera, microscòpicament parlant, aquest grau de circulació dependrà de el moviment de les seves partícules: si s'incrementa la quantitat de calor a una quantitat d'aigua, el moviment augmentarà i les partícules guanyaran velocitat fins convertir-se en gas; mentre que si es disminueix, les partícules s'alentiran fins congelar-se, per conseqüència refredant.
En la física
En aquest àmbit, representa la magnitud que mesura l'energia cinètica d'un sistema termodinàmic. Aquesta energia es genera pels moviments de les partícules que conformen aquest sistema.
Això vol dir, que a major moviment, major magnitud d'energia s'ha de registrar, ja que el mateix i la fricció generen calor; i serà de zero absolut quan les partícules no es moguin. Pel que, termodinàmicament parlant, l'energia cinètica és la velocitat mitjana de les partícules de les molècules.
La calor o fred que podem percebre en el nostre cos usualment està relacionat a la sensació tèrmica que a la temperatura real. La sensació tèrmica és la reacció que té el cos humà a les condicions ambientals pel que fa a el grau de calor o fred que hi hagi.
En la geografia
En aquest cas es refereix a un element que determina el clima en un lloc i temporada determinats. Això vol dir, que quantifica la quantitat d'energia calòrica que es troba en l'aire en aquest lloc.
Dit calor té el seu origen dels raigs de Sol, de manera que és a causa de la radiació solar que arriba el nostre planeta. La mateixa és reflectida per la superfície, sent "rebotats" a l'espai, però l'atmosfera fa que retornin a la terra i romanguin allà l'engròs temps, produint calor (efecte hivernacle). Unit a això, la magnitud tèrmica dependrà de factors com el tipus de substrat en què els raigs incideixen, la força dels vents i la seva adreça, l'altitud, latitud, què tan llunyà o proper es trobi el següent cos d'aigua, entre d'altres.
La temperatura de la terra és: mínima d'uns -89ºC, mitjana d'uns 14,05ºC i màxima d'uns 56,7ºC.
Exemples de temperatura
Existeixen en la vida quotidiana molts exemples per als que aquesta magnitud té una aplicació pràctica. Entre ells es poden destacar:
- L'increment de calor en el cos, que indica que la persona té febre.
- La calor que emet un radiador.
- Una planxa, les altes temperatures serveixen per allisar arrugues a les peces de vestir.
- La calor que emana el foc d'una fogons per cuinar els aliments.
- El fred que emet un aire condicionat per fer que l'ambient sigui grat en climes calorosos.
- La llum de el Sol, que emet calor.
- La calor que irradia un focus o bombí elèctric.
- Els estats físics de l'aigua (sòlid, líquid, gasós), que són determinats per la magnitud tèrmica, els valors variaran d'acord a l'escala en què siguin mesurats.
- La calor que emet un dispositiu elèctric, electrònic o fins i tot mecànic causa de el desplaçament i a l'ús de l'energia.
- La calor que es produeix en el cos quan es realitzen exercicis físics.
- El fred present en un refrigerador a causa de processos elèctrics i mecànics per refredar els aliments.
- Els cossos o masses d'aigua al món que reben de manera constant els raigs de Sol, produint calor.
- Quan un metge realitza una anàlisi amb el termòmetre utilitzat en els seus pacients per a la detecció de febre.
- El procés de producció de gel, quan l'aigua es solidifica a l'descendir la magnitud tèrmica a la mateixa.
- La calor que despren una foguera en un campament o el que emet una xemeneia per mantenir l'ambient càlid davant un clima temperat.
- La calor que se sent a l'tocar una olla o paella que va estar a l'estufa després de cuinar.
- Quan es fon una xocolata a l'trobar-se en un ambient càlid o exposat als raigs de Sol.
Tipus de temperatura
temperatura corporal
En els éssers vius, la temperatura de el cos normal, és d'uns 37 ºC en un adult. En un nadó pot variar entre els 36,5 i 37,5ºC.
D'acord a el lloc on l'ésser viu es trobi i la temperatura externa a la qual es trobi exposat, la seva temperatura podrà variar, i si excedeix per sobre de la mitjana normal quan dit ser es trobi malalt, es diu que té febre (com a mecanisme de defensa de l'organisme de combatre l'origen de la infecció). També hi ha una temperatura específica corporal sota certes condicions, que és la temperatura basal, la qual és la que es presenta en l'organisme després d'haver dormit per cinc hores.
temperatura atmosfèrica
En l'atmosfera es troben gasos, gràcies als quals la terra compta amb una temperatura agradable i apta per a la vida, entre els quals es troba el diòxid de carboni o CO2. No obstant això, si l'atmosfera es troba molt carregada d'aquests gasos, l'atmosfera es farà més gruixuda i densa, de manera que els raigs solars tindran més dificultat per trobar el seu camí de tornada a l'espai. Això farà que la radiació romangui per un temps més prolongat en l'atmosfera, incrementant la temperatura terrestre.
sensació tèrmica
És la resposta de el cos humà davant la temperatura de l'ambient i depèn de la percepció del mateix. Això vol dir, que pot ser que ens trobem exposats a 15º C en un ambient amb sol i sense vent i sentir una temperatura agradable, i també en els mateixos 15º C sota ombra i amb vents forts i sentir un fred agut.
temperatura seca
Es diu que la temperatura seca és la que es mesura de l'aire sense tenir en compte elements com el vent, la radiació de calor o la humitat relativa en l'ambient.
temperatura radiant
És aquella que es pren únicament des de la radiació tèrmica emesa pels elements de l'entorn (terra, sostre, parets, objectes, entre d'altres), anul·lant o deixant per fora la temperatura de l'aire.
temperatura humida
És la que es té en compte a partir de la quantitat de humitat en l'aire i la temperatura que la mateixa genera.
Escales de temperatura
D'acord a diferents escales, existeixen diferents tipus de temperatura que són mesures a través de magnituds termomètriques. Ja que en tot el món no s'utilitza la mateixa escala, es troben disponibles en línia recursos com convertidor de temperatura per realitzar l'equivalència entre una escala i una altra. Hi ha més d'una fórmula de la temperatura per a la seva conversió, les quals són:
- Per a la conversió de ºC a kelvin: K = ºC + 273,15
- Per a la conversió de kelvin a º F: º F = K x 1,8 -459,67
- Per a la conversió de º F a º C: ºC = (º F - 32) / 1,8
- Per a la conversió de kelvin a º F: º F = K x 1,8 -459,67
Però és important conèixer a detall les escales més utilitzades:
Farenheit (º F)
Aquesta escala va ser proposada pel físic i enginyer alemany Daniel Gabriel Farenheit (1686-1736). Aquesta magnitud estableix que la temperatura de congelació de l'aigua és als 32 º F i la d'ebullició és als 212º F. L'interval entre els dos entre els dos punts són dividits entre 180 parts iguals, i cadascuna d'aquestes parts és un grau Farenheit.
Celsius (ºC)
És l'escala termomètrica pertanyent a el Sistema Internacional d'Unitats com a unitat complementària. Aquesta escala, creada pel físic i astrònom suec Anders Celsius (1701-1744), pren el valor de 0 per al punt de congelació de l'aigua i el 100 per al seu punt d'ebullició. L'interval entre els dos valors es divideix en 100 parts iguals ia cadascuna se li denomina grau Celsius o centígrad.
Kelvin
També denominada escala absoluta, ja que pertany a el Sistema Internacional d'Unitats com la unitat bàsica de la mateixa. Va ser creada pel físic i matemàtic britànic William Thomson (1824-1907). Per a aquesta escala, la teòrica absència d'energia té un valor de 0 (zero absolut).
El kelvin és la unitat fonamental SI de la temperatura; és l'escala de temperatura absoluta. El terme "absoluta" vol dir que el zero en l'escala Kelvin, denotat 0 K, és la temperatura teòrica més baixa que pot obtenir-se.
A diferència de les altres escales de unitats termomètriques, aquí no es pot parlar de quantitat de "graus" com anteriorment se li denominava, ja que les seves unitats són kelvins i no tenen valors inferiors a 0 com en el cas dels graus Celsius.
5 instruments per mesurar la temperatura
Hi ha diversos instruments que permeten determinar la calor que hi ha en un espai geogràfic o un cos i que tenen mecàniques diferents. Aquests dispositius funcionen com una mena de sensor de temperatura. Alguns d'ells són:
- Termòmetre de mercuri: aquest va ser desenvolupat per Daniel Gabriel Farenheit el 1714, i consisteix en un bulb a partir d'el qual s'estén un cilindre de vidre, dins el qual hi ha mercuri en un menor volum que el bulb. El cilindre va assenyalat amb diferents marques que representen graus i es va utilitzar el mercuri ja que és un element sensible als canvis de temperatura.
- Termòmetre digital: són els termòmetres que funcionen a partir de dispositius transductors i circuits electrònics per mesurar en una escala numèrica les diferents intensitats de tensió, les quals són interpretades com temperatura.
- Termòmetre de màxima i mínima: també anomenat termòmetre de Six, aquest tipus de termòmetre s'usa en meteorologia i horticultura. Es caracteritza per presentar de manera simultània la temperatura màxima i mínima de el lloc on es trobi a través dels seus dos varetes d'unitat.
- Piròmetre: és un dispositiu que consta de circuits, el qual pot mesurar la calor present en una substància o objecte sense resultar necessari el contacte directe de l'aparell amb aquest cos. De la mateixa manera se li sol denominar així a tot instrument capaç de mesurar la temperatura per sobre dels 600ºC. El seu rang de va des dels -50ºC fins a més de 4.000ºC. Aquest tipus de dispositius s'utilitzen per mesurar temperatures en metalls incandescents en foses o relacionats.
- Termohidrógrafo: aquest tipus d'instrument, utilitzat en meteorologia, serveix per mesurar la temperatura ambiental i la humitat relativa i ho fa de manera simultània. Aquest utilitza una placa bimetàl·lica que va a dilatar i contraure segons la variació de temperatura que hi hagi en l'aire.
En l'actualitat, s'ha pogut reemplaçar el mercuri per altres substàncies, perquè a més representa un perill per als éssers humans, animals i el medi ambient. Això es deu a el vapor tòxic que emana la substància quan el termòmetre es trenca, ia més, cal recollir-immediatament abans que
es generin altres conseqüències negatives.
La resistència elèctrica d'aquest dispositiu variarà d'acord a la temperatura, i poden presentar tant l'escala Celsius com la Farenheit. El desavantatge d'aquest dispositiu és que funcionarà correctament d'acord a les condicions atmosfèriques descrites pel fabricant.
Aquestes varetes es troben farcides per un líquid que corre per les mateixes d'acord a les variacions de temperatura. La de l'esquerra mesura la temperatura mínima i la dreta la de la màxima.
Temperatura de Mèxic
A l'existir climes variats dins del territori mexicà, es tenen diferents temperatures d'acord a el lloc de què s'estigui parlant.
Per exemple:
- Monterrey: entre els 18 i 25ºC.
- Saltillo: entre els 13 i 23ºC.
- Torrassa: entre els 18 i 29ºC.
- Ciutat de Mèxic o Mèxic DF: entre 13 i 24ºC.
- Reynosa: entre els 22 i 29ºC.
- Hermosillo: entre els 11 i 23ºC.
- Guadalajara: entre els 15 i 29ºC.
- Tijuana: entre els 12 i 16ºC.
- Pobla: entre els 12 i 26ºC.
Cap acotar que aquesta varia d'un moment a l'altre i d'un lloc a un altre. Es pot saber quina és la temperatura mitjana diària, mensual o anual d'una localitat, i aquestes es representen en els mapes o cartes per mitjà d'unes línies anomenades isotermes, que són les que uneixen els punts de la superfície terrestre que tenen la mateixa temperatura a un moment donat. En aquest cas, les mitjanes són del primer trimestre del l'any.
Hi pàgines a internet on es pot consultar la temperatura actual de les diferents localitats tant dins del territori de Mèxic com de la resta de món, amb prediccions en les mateixes. Aquestes eines resulten de gran utilitat si es planifica algun viatge o sortida.
