La teniasi és una patologia en la qual el pacient posseeix símptomes com anèmia, fam insaciable, pèrdua de pes, pruïja anal, diarrea, cefalea entre d'altres; això està causat per la infestació d'un tipus de paràsit cestodes (sense aparell digestiu complet), hermafrodites, aplanats dors ventralment (amb aspecte acintado), amb cos segmentat (presència d'anells), el qual arriba a el cos humà per la ingesta de carns amb poca cocció, específicament carns de boví i carn de porc, aquests paràsits s'allotgen a nivell de l'intestí prim i poden créixer fins a mesurar fins a 12 mts., aquests paràsits té per nom Taenias (o la popular solitària).
Si es consumeix carn bovina amb poca cocció el paràsit transmès és el Taernias saginata, en canvi si s'ha consumit carn de porc amb poca cocció el paràsit allotgés a l'hoste infectat serà Taenias solium. Aquests paràsits posseeixen un aparell de fixació anomenat escólex el qual permet diferenciar amb quin tipus de Taenia s'està bregant, el escòlex de l'Taenia solium posseeix quatre ventoses en conjunt amb doble corona de ganxos mentre que el Taenias saginata posseeix només posseeix quatre ventoses; seguidament de l' escólex es troba el coll en ambdós paràsits i posteriorment es comença a segmentar el cos o estròbilel qual està constituït per proglotis, les quals poden classificar-se en joves estàs no és possible apreciar-les bé en microscopis, després progressen a proglotis madures que es caracteritzen per ser de major grandària i s'aprecien masses testiculars i ramificacions uterines i finalment és estròbil està constituït també per proglotis gràvides (trucades nansa perquè estan plenes d'ous), aquestes permeten diferenciar a l' taenia solium de l'saginata ja que en un es troben ramificades en forma dendrítica i en un altre estan ramificades en forma dicotòmica respectivament.
El cicle evolutiu d'aquests paràsits és de la següent forma; en primer lloc l'home infectat expulsa les proglotis gràvides o els ous per mitjà de la femta, l'animal boví o porcí consumeix aliments infectats per aquestes femta humana, per mitjà dels sucs gàstriques els ous eclosionen (exploten) dins el tracte digestiu de l'animal i s'allibera una larva que viatja a teixits musculars, cervell o ull de l'boví o porcí infectat, en aquestes àrees s'invaginan per madurar-, després l'humà a l'sacrificar l'animal consumeix la carn amb poca cocció que posseeix la larva d'aquests paràsits en estat infectant anomenat cisticerc, (cysticerco celulae per taenia solium, cysticerco per taenia saginata) que finalment es fixa en elintestí prim de l'humà.
