Un Utensili segons el diccionari de la Reial Acadèmia Espanyola és una eina que s'utilitza en un determinat ofici o art. En general, el estri que es fa servir per a una funció no serveix per a realitzar una altra acció. És a dir, són monofuncionals, aquests objectes estan en gairebé totes les professions que els éssers humans fan en societat, però, en molt poques els instruments de treball són anomenats així encara que tècnicament qualsevol cosa se li pugui denominar així.
On és més comú dir les coses com estris és en les cuines, on s'utilitza una gran varietat d'implementos per a realitzar menjars i begudes. Des de les culleres, les forquilles i els ganivets fins als electrodomèstics són considerats com a tal. Una combinació de estris poden conformar una àrea de treball, la destinació és complir amb una tasca. Les eines de treball són una peça fonamental per al treball, perquè tot i que naixem amb les nostres eines naturals (mans i peus) aquestes no podrien realitzar activitats en què es mereixi un esforç més gran. Eines com martells, pinces de metall, tornavisos i alicates són estris amb els quals és impossible emular la seva funció amb les mans.
En la història, els estris van formar una important en l'evolució de l'home, els van treure de la natura a partir de branques d'arbres, pedres i qualsevol element dels boscos o llocs en els quals es trobaven, amb ells es realitzaven armes, vestimentes i eines per cuinar. El més important va ser, que van mantenir una connexió constant entre les seves necessitats i funcions específiques.
