Els vitralls, també coneguts com vidrieres policromades, són composicions que es constitueixen de vidres de colors. Aquestes poden representar qualsevol escena o motiu, però, en general, són utilitzades com a decoració en les esglésies, donant vida a algunes de les accions més importants vistes a les sagrades escriptures. Els vidres utilitzats, segons el procés artesanal tradicional, són extrets de l'desert; posteriorment són pintant o recoberts amb esmalts, i, un cop disposats amb la forma desitjada, passaran a ser acoblats amb vares de plom. La paraula és o préstec de l'francès "vitrall", que al seu torn prové de el llatí "vitrum", amb l'addició de el sufix -ail.
Els vitralls eren ja bastant comuns en les esglésies romàniques. No obstant això, el seu apogeu es dóna és durant el predomini de l' estil gòtic, pel que el seu ús es va veure estès i normalitzat. Aquests solien tenir un aspecte similar al d'un mosaic i es feia ús d'una gran quantitat de colors per a la representació dels motius religiosos, a excepció de el negre i el gris, a causa que eren emprats en els contorns. Cap al segle XVI, es disposa de vidres incolors qualsevol, als quals se'ls apliquen esmalts, a semblança d'un llenç. Al segle XVIII ja són escassos els vitralls estudiats d'aquesta època, ja que gairebé tots són imitacions d'obres anteriorment realitzades.
El procés de creació dels vitralls era bastant sistematitzat, consistint en el tall d'un patró, pigmentació dels trossos i la cocció en forn. El vidre s'obtenia a partir de la barreja de sílice, potassa i llima; els pigments, d'altra banda, no són més que òxids minerals. Aquests, un cop acabats, eren destinats a servir de decoració en esglésies, normalment, com finestres.
