El vocable sabata ve de l'turc "zabata". La Reial Acadèmia defineix sabata com calçat o sabatilla, que la seva alçada no sobrepassa el turmell, amb una part inferior que posseeix una sola de cuir o un altre material i la resta d'aquest calçat és fet de pell, feltre, drap o un altre teixit. En altres paraules una sabata és una peça de vestir, utilitzat per les persones amb la finalitat de protegir els seus peus mentre caminen, o realitzen diferents tasques, però a més d'això, en l'actualitat s'usen com un element de decoració. Tradicionalment en l'antiguitat les sabates eren fets de cuir, fusta o tela, però a el córrer dels anys, van canviar aquests materials per cautxú i plàstic.
La història de les sabates data de l'any 7000 aC a Estats Units on es va trobar la primera sabata, més aviat una sandàlia, però no va ser fins a l'any 3500 aC que es va començar a utilitzar sabates fabricades amb cuir. Els dissenys d'aquests primers calçats no eren res complexos, eren només "bosses de peu" a força de cuir per protegir els peus de l'fred, roques i runes. Però va ser des de l'edat mitjana que es van començar a fer sabates amb diferents materials per a la millor adaptació de el peu. Ja per al segle XVII, la sabata a Europa era sinònim de noblesa, i molts artistes creaven sabates amb estils nous i diferents per als seus amos; finalment a mitjan el segle XX, Gràcies als avenços tecnològics, van començar a crear aquests calçats amb altres tipus de materials.
