En la ciència se li coneix com la quantitat de matèria que posseeix un cos, és una de les propietats físiques i fonamentals de la matèria. D'acord a el Sistema Internacional d'Unitats, el quilogram (kg) és la seva unitat. Al camp de la física, és una mesura quantitativa de la inèrcia, és l'oposició o resistència d'un cos a un canvi en la seva velocitat o la posició sobre l'aplicació d'una força.
Què és massa
Taula de Continguts
La paraula massa s'origina de el llatí massa, que prové de el grec madza, fent al·lusió a un pastís fet amb farina. Des de llavors, el terme és utilitzat per definir la barreja d'aigua i farina. També presenta diferents interpretacions en diferents aspectes.
La massa d'un cos en termes de física, és la quantitat de matèria que té un objecte, fluid, gas o un altre element existent; és a dir, la quantitat d'àtoms i molècules que el componen.
Definició en la física
Es refereix a una propietat física i de magnitud, és a dir que se li pot denominar a la massa, unitat de mesura, estant regida per la inèrcia i la gravetat.
Ha d'aclarir que la massa no és el mateix que el pes, ja que aquesta última és la força que fa la gravetat sobre el mateix. Dues masses iguals situades en el mateix punt d'un camp gravitatori tindran el mateix pes.
massa inert
O massa inercial, és la resistència d'un objecte a l' canvi de moviment o ser accelerat, és a dir que, mentre més gran sigui la massa existirà menor acceleració, i està subjecte a factors com la composició de la mateixa o una altra variable.
En la teoria de la relativitat especial, mentre un cos s'aproxima a la velocitat de la llum, presentarà major dificultat per a ser accelerat; ia causa d'això, l'objecte de presentar menor resposta a les forces que se li apliquin.
massa gravitatòria
O massa gravitacional, és la atracció que presenten els cossos els uns als altres per la gravetat, i dependrà de la massa de el cos, és a dir, a major massa, major serà l'atracció de la terra sobre aquest objecte. Hi ha la massa gravitatòria activa i passiva: la primera crea el camp gravitacional i la segona rep l'acceleració com a resultat de trobar-se en aquest camp.
D'acord a l'físic Albert Einstein (1879-1955), la massa inercial i gravitatòria (encara que conceptualment diferents) són numèricament iguals (principi d'equivalència), ja que l'acceleració en fa la inèrcia, produeix els mateixos efectes, com si fos donada per la gravitació.
Definició en la química
En química, la massa es refereix a la quantitat de matèria compresa en cada reactiu, en alguna reacció química. Està composta per àtoms units mitjançant enllaços químics, formant molècules, és a dir que a major quantitat d'àtoms, major serà la seva massa.
En aquest camp, la massa és una dimensió invariable i uniforme, tot i que sigui sotmesa a una reacció (Llei de Conservació de la Massa), de manera que les quantitats de massa seguiran sent les mateixes encara que canviï la seva estructura.
massa molecular
És una mesura que denota quantes vegades la massa d'una molècula d'una substància, és més gran que la unitat de la seva massa atòmica. Per calcular-se, han de sumar les masses atòmiques relatives dels àtoms que la conformen. Serà expressada en unitats de massa atòmica, la uma (u), utilitzats en química i física; o dalton (Da), usats especialment en bioquímica. Les dues unitats són equivalents.
No s'ha de confondre amb massa molar, ja que aquesta és referida a la massa mol (tantes unitats hi hagi a 0,012 kg de carboni 12) d'un compost, encara que ambdues masses (molecular i molar) coincideixin numèricament.
Per exemple, el diòxid de carboni (CO2), seria una molècula formada per un àtom de carboni (la massa atòmica relativa és 12,0107) i dos d'oxigen (15,9994), pel que la seva massa molecular seria de 44, 0095.
massa atòmica
Aquesta és la massa d'un àtom; o la sumatòria de la quantitat de neutrons i protons d'un àtom que roman en repòs, i la unitat en què s'expressa és massa atòmica unificada (o) o dalton (Da), igual que a la massa molecular.
Per al seu càlcul, es pren com a base a la mitjana dels isòtops de cada element químic, considerant la seva abundància relativa. La massa atòmica d'un isòtop és la mateixa de la massa dels seus nucleons. Ha de diferenciar-se de l'pes atòmic, ja que aquest depèn de la gravetat, mentre que la massa atòmica és una propietat.
Altres definicions de massa
En l'electricitat
En l'electricitat, la massa és coneguda com una coberta metàl·lica i suport d'un aparell elèctric que està connectat amb un dels pols de la font de corrent, normalment connectada a terra.
En aquest cas, la funció de la massa elèctrica és proveir d'un camí de retorn de baixa impedància (resistència) cap a la font elèctrica d'un circuit; pel que, en cas d'existir algun inconvenient a l'aïllament, l'energia fluirà per aquesta via i impedirà que una persona rebi alta tensió i sigui la via de conducció.
A la cuina
En gastronomia, se l'anomena "massa" a la farina en combinació amb un líquid, usualment aigua, a la qual se li poden afegir altres ingredients, sent base per a múltiples propòsits a la cuina. Al diccionari culinari, se li atorga el terme francès détempre, que significa diluir.
Entre les principals variacions, es tenen la massa per a pizza, pans, pastissos, truites, galetes, empanades, entre d'altres. Pot ser sotmesa a múltiples tècniques de cocció: forn, fregida, cuita, a l'vapor i bullida.
en sociologia
A nivell social, és la agrupació nombrosa de persones, animals o coses que formen un tot o gran multitud. D'acord a l'sociòleg Gustav Le Bon (1841-1931), les masses es componen d'individus amb diverses característiques, que en conjunt, conformen una comunitat sota la qual es regeixen, actuant com un subjecte col·lectiu; caracteritzades per ser emocionals, influenciables i irracionals en les seves accions.
massa corporal
És la quantitat de matèria que es troba en el cos humà, i es vincula amb l'Índex de Massa Corporal, que és un càlcul resultat de la proporció de pes i mida d'una persona, per determinar si es troba saludable.
Història de la massa
Els físics Galileu Galilei (1564-1642) i René Descartes (1596-1650) van filosofar sobre el concepte, però va ser sir Isaac Newton qui va definir la massa amb base en la relació de les normes de Gravitació Universal i la Segona Llei de Newton. La primera descriu la interrelació gravitatòria de dos cossos amb massa; i la segona, estableix que la força que se li aplica a un cos, serà directament proporcional a la seva massa i acceleració.
Es presumeix que l'origen del seu mesurament prové de Sumèria (Mesopotàmia), com a resposta a la necessitat de pesar productes que eren intercanviats en les barates. Més endavant en el segle XIX, es defineixen les unitats, patrons i instruments per a mesurar la massa de forma correcta.
