La utilitat marginal és un concepte molt manejat en l'àmbit econòmic, es defineix com el valor que li atorga un agent econòmic a un bé, per cada producte addicional de el mateix que es produeix. Se li crida marginal perquè a mesura que s'incrementin les unitats, menor és la utilitat que li concedeix, mentre que, quan la quantitat d'unitats disponibles és menor, llavors major serà la utilitat concedida pel consumidor.
Es pot dir llavors que la utilitat marginal és la que coopera amb la determinació de l'preu dels productes, això passa perquè quan un bé és abundant, generalment els preus són baixos, però si un bé es troba escàs el seu preu serà elevat. Un exemple és el cas de la gasolina a Veneçuela, allà la gasolina és barata, en canvi en països com els Estats Units la gasolina és molt costosa.
Segons la llei dels rendiments marginals decreixents, la reducció de la unitat marginal d'un bé es produeix en el moment en què augmenta el consum d'aquest bé. Aquesta llei és demostrable de manera empírica ja que es deriva de el pensament humà i la seva forma d'acció. Per exemple: si un individu es troba assedegat, a l'agafar el primer got d'aigua, se sentirà molt satisfet, en aquest cas la utilitat marginal d'aquest got d'aigua serà alta. El segon got d'aigua, li aporta utilitat però no de la mateixa manera que el primer, això indica que la utilitat serà positiva, però més baixa que la del primer got d'aigua, ja que l'individu no estarà tan assedegat com abans del primer got.