Es defineix com escalfament a l'fenomen que en les últimes dècades ha vingut afectant el planeta terra i es refereix a l' increment progressiu de la temperatura dels oceans i de l'atmosfera sense esmentar que aquest augment es veu projectat més encara en un futur proper, és amb aquest fenomen com es demostra els diferents canvis climàtics que s'han vingut presentant en els últims temps, alguns dels efectes que l'escalfament global està tenint sobre el planeta és l'augment dels nivells dels oceans, provocat per un fosa de les grans glaceres, així com també la destrucció de grans extensions de selva, produït per l'increment de les temperatura, el que afecta majoritàriament als animals ia la faunad'aquests llocs. Sens dubte el principal responsable d'aquest fenomen és el home, ja que l'ús indiscriminat dels recursos de la terra així com també l'emissió de diferents tipus d'elements tòxics a l'ambient, han accelerat aquest procés.
Aquest augment tant a la temperatura de l'atmosfera com de la mar tenen serioses conseqüència en les diferents activitats en les quals l'home té participació, ja sigui en els llocs on habita, els aliments que pugui sembrar com també el lloc on es sembren les mateixes. És per aquesta raó que cal saber a quina velocitat i com és l'escalfament, a més de les causes de la mateixa, ja que aquests coneixements és possible l'aplicació de noves formes per gestionar els recursos i així poder preservar la vida al planeta per molt més temps.
Un tema que té estreta relació amb l'escalfament global és l'anomenat efecte hivernacle, el qual s'origina en el moment en el qual alguns gasos que es troben a l'atmosfera comencen a retenir calor, el que fa que aquests gasos permetin el pas de llum, però segueixen mantenint la calor abans esmentat. Això passa de la següent manera, primer la llum que prové de el sol arriba a la terra, on és utilitzada i la resta és tornat a l'atmosfera però aquesta vegada com a calor, part d'aquest calor és absorbit pels gasos d'efecte hivernacle, mentre la resta és retornat a l'atmosfera, però a mesura que augmenten aquests gasos més gran és la calor que es reté i per conseqüència més gran és el dany a l'planeta.