La higiene industrial és la ciència que s'encarrega de reconèixer, prevenir i avaluar els riscos per a la salut física i mental que originen els agents ambientals dins el lloc de treball i que poden causar malalties, incomoditat o ineficiència en els treballadors.
La higiene industrial s'origina com una necessitat pel desenvolupament industrial i els seus efectes nocius. Tot progrés comporta a una prosperitat econòmica i tècnica, però és indispensable prendre les precaucions que impedeixin conseqüències que puguin ser perjudicials per a les persones i per a l'ambient.
En molts països la higiene industrial està inclosa dins de les opcions educatives, i és presentada com una carrera tècnica.
La implementació adequada de la higiene analitza i crea canvis en l'ambient físic, biològic o químic de treball, per aconseguir prevenir l'aparició de malalties laborals. L'objectiu de la higiene industrial és millorar les condicions de l'ambient laboral a través de l'observació i regulació de factors d'humitat, ventilació, temperatura, males postures, sorolls, esforços oculars, etc. és per això que la funció de l'higienista ambiental serà la d'identificar els diferents riscos als quals està exposat una persona en el seu lloc de treball, a més de formar i educar els individus sobre els mateixos.
La higiene industrial es caracteritza per identificar quins són els contaminants que poden afectar la salut de l'treballador. Calcular el mesurament de l'contaminant; en funció d'això es valorarà el nivell de l'contaminant, per després decidir si s'està davant d'una situació segura o perillosa. Si es decideix que s'està davant d'una situació segura, només es seguirà un control periòdic per tal que la situació es mantingui igual; ara si per contra es decideix que la situació és perillosa s'haurà de prendre les mesures sobre els contaminants, a través d' controls ambientals.